Último Encuentro - Martes 21 de Octubre


Resumen del Encuentro:








Fotos del Encuentro:


Coordinadora de CaLiSA-Nutrición: Lic. Miryam Gorban


Lic. Mercedes Paiva



Hernan Cardinale

Eduardo Molinari





La Via Campesina

Soberanía alimentaría y comercio

16 de Octubre- Día de Acción Global por la Soberanía Alimentaria en contra las corporaciones transnacionales

Llamado Internacional La Vía Campesina

La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a producir y a comer alimentos sanos. La alimentación no puede reducirse a una mercancía de las corporaciones transnacionales.
El movimiento Campesino  Internacional La Vía Campesina hace un llamado  a sus organizaciones en todo el mundo, al pueblo organizado, aliados y consumidores conscientes a la Jornada de Acción Global por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos en contra de las transnacionales, este 16 de Octubre de 2014.
La Vía Campesina realiza esta jornada de solidaridad, resistencia y movilización   cada año con el fin de dar a conocer a la sociedad civil el riesgo al que se enfrenta hoy la Soberanía Alimentaria de los Pueblos, por lo cual consideramos importante  e imprescindible fortalecer la  alianza con la clase trabajadora del campo y de ciudad, pues  el derecho humano a la alimentación  no solo debe cuidar del acceso, sino que debe garantizar una alimentación saludable, sana y culturalmente apropiada  para los pueblos. 
En   1996  en Roma La Vía Campesina planteó la  Soberanía Alimentaria como el derecho  de los pueblos  de diseñar sus propias políticas agroalimentarias que favorecen la producción y distribución campesina a nivel local y que permiten abastecer las demandas de la población.
Hoy las empresas transnacionales del agronegocio  mediante una triple alianza entre estados,  bancos y  medios de comunicación  publicitan ampliamente el modelo de la agricultura extensiva argumentando que es altamente productiva y que puede acabar con la crisis alimentaria. Pero la realidad muestra que en este momento más de mil millones de personas en el mundo sufren hambre y desnutrición mientras que las corporaciones transnacionales siguen especulando con la alimentación pues su único objetivo es lucrar.
El agronegocio expulsa  millones de campesinas y campesinos  de sus territorios, generando  un campo sin agricultores y  concentrando los bienes naturales como el agua, la tierra y destruyendo la biodiversidad.
Asimismo, empresas como Monsanto, Cargill, Bunge, Dupont,AMD, entre otras monopolizan y acaparan el comercio de granos y semillas, criminalizando esta práctica ancestral de conservar, cuidar e intercambiar semillas. El agronegocio incentiva al uso indiscriminado de agrotóxicos, degradando los suelos,  atentando contra la vida de las y los campesinos,  y de los consumidores de las ciudades.
Las campesinas y campesinos de La Vía Campesina  en esta Jornada de Acción Global del próximo 16 de Octubre ratificamos la urgencia de la Reforma Agraria Integral como un mecanismo para conquistar la Soberanía Alimentaria y  afirmamos la producción  agroecológica como práctica alternativa  y coherente con nuestro proyecto campesino, que además mitiga los efectos del cambio climático y enfría el planeta.
Por  lo tanto,  en este 16 de Octubre - Día de Acción Global por la Soberanía Alimentaria contra las Corporaciones Transnacionales - nos movilizamos, tomaremos tierras, haremos foros, realizaremos ferias agroecológicas, ocuparemos las calles de los pueblos y las ciudades y alzaremos nuestra voz en resistencia  contra el acaparamiento de la tierra, contra del uso de agrotóxicos y semillas transgénicas, por una Reforma Agraria Integral y por la Soberanía Alimentaria como una  transformación radical hacia un sistema alimentario socialmente justo y digno para los pueblos del mundo.
Soberanía Alimentaria YA!

L@s invitamos el próximo Martes 14 de Octubre a la proyección de la película "Desierto Verde" del Director Ulises de la Orden.



Con la presencia de prestigiosos invitados:


Ulises De la Orden
Director, Intérprete, Producción, Cámara, Guionista, Producción ejecutiva.







Soledad Barruti
Periodista y escritora. “Malcomidos”, un éxito de Editorial Planeta, es su primer libro de no ficción. Ha trabajado sobre temas vinculados a la alimentación y colabora en medios como Radar, el suplemento cultural del diario Página/12, Las 12, y las revistas Bacanal y Traveler, entre otros.




Dr. Silvio Najt
Medico cardiólogo. Se ha dedicado a tratar Enfermedades inflamatorias de Intestino.

Presentación del Dr. Darío Gianfelici en el Hospital Garrahan


“La Soja, la Salud y la Gente”

 

…"El dolor, sobre todo el moral, es un gran movilizador y me impulsó a estudiar, investigar y encontré que el cambio más evidente en el paisaje era la aparición de la soja transgénica y su proliferación monstruosa a partir de 1995.

Estudiando los efectos de los venenos agroquímicos a los cuales la soja transgénica, podríamos decir que es adicta, encuentro que justamente estos efectos tienen que ver con la reproducción, la gestación y la correcta formación de los órganos”... (De su libro "La Soja, la Salud y la Gente)

 En el marco de una nueva charla sobre  “AGROTÓXICOS Y SALUD”se llevó a cabo la disertación del Dr. Darío Gianfelici en el Hospital de Pediatría Juan P. Garrahan: 

“LA SOJA LA SALUD Y LA GENTE”


El Dr. DARÍO GIANFELICI ES MEDICO RURAL - ESPECIALISTA EN GERIATRÍA - 
MAGISTER EN SALUD MENTAL
DESDE LA PROVINCIA DE ENTRE RÍOS VIENE DENUNCIANDO DESDE HACE AÑOS LOS EFECTOS QUE EL MODELO PRODUCTIVO Y SUS TÓXICOS PROVOCAN EN LA SALUD DE LA POBLACIÓN.
Contamos con la presencia y el valioso testimonio de Andrea Kloster, vecina de la ciudad de San Salvador, provincia de Entre Ríos, quien viene denunciando los numerosos casos de cáncer y otras patologías que están sufriendo en los últimos años en esa ciudad de 15.000 habitantes, históricamente arrocera, producción a la que se le agregó la siembra intensiva de soja hace unos años.

Actualmente se encuentran internados en el Hospital Garrahan tres niños de esa ciudad, con enfermedad oncológica.

Concurrieron pacientes y familiares, trabajadores del hospital, también del hospital Gutierrez, periodistas, trabajadores de la Universidad de La Plata, vecinos.
La actividad se llevó a cabo el día 1 de octubre del  2014 y fue convocada por la Junta Interna de ATE del Hospital Garrahan.

Martes 7 de Octubre


Disertantes:

Carlos Alberto Vicente:
Técnico químico en la Escuela Nacional de educación Técnica Don Zeno y Farmacéutico en la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires. Miembro fundador de Acción por la Biodiversidad (www.biodiversidadla.org).Responsable de Información para América latina de la Organización GRAIN. Autor del libro:“Salud y Plantas Medicinales, nuestra capacidad de estar sanos por naturaleza”, en coautoría con Ingrid Kossmann, Planeta, 1993.

Ingrid Kossmann:
Licenciada en Gestión Educativa de la Universidad Nacional de Tres de Febrero. Docente de Nivel Superior en el Instituto Superior 44 de Gral. Las Heras. Capacitadora de Nivel Primario del Programa Nacional de Formación Permanente del Ministerio de Educación de la Nación. Ha realizado en conjunto con Carlos Vicente investigaciones sobre las plantas medicinales de uso popular en el noreste argentino y la provincia de Buenos Aires. Es coautora de los libros “Sanarnos con plantas”, “Plantas medicinales del Nordeste argentino” y de numerosos artículos periodísticos sobre plantas, salud de la mujer, cuestiones de género, biodiversidad y temas de ecología en general.

Laura Firpo
Médica cirujana Facultad de Medicina UBA. Homeopatía Unicista, Terapia Floral, Alimentación Natural. (www.amaneceresserranos.com.ar).


Fotos del encuentro:

Miryam Gorban - Laura Firpo

Laura Firpo

Carlos Vicente
Ingrid Kossmann