DIA 1
Actividad
|
|
Acreditaciones
|
|
Acto de
Apertura
|
·
Dr. Félix Nieto - Rector UNSL.
·
Dra. Liliana Mentasty -Decana Facultad de Ciencias de la Salud, UNSL.
·
Lic. María Agustina
Romero- Coordinadora de la
Lic. En Nutrición UNSL.
·
Representante estudiantil del Comité Organizador del IV ConAEN.
·
Analia
Domínguez Vice Directora de Nutrición
·
Elena Boschi –Directora de la
Universidad de Lanús.
|
Panel
Central: “ Las políticas alimentarias como herramientas para el
abordaje de las patologías
sociales”
|
·
Lic. Cristina Lobo – Secretaria
de Nutrición y Alimentación Saludable (Ministerio de Salud-Prov. Salta).
·
Lic. Martha Escribano -
Representante del Ministerio de Salud de la Nación.
·
Representante del Centro de Estudiantes de la Escuela de
Nutrición de la U.N.C. o U.B.A
|
Almuerzo
|
|
Talleres Simultáneos Tanda
1
|
|
Abordaje Territorial de Enfermedades Crónicas no Transmisibles.
|
·
Lic. En Nutrición Nahuel Piaggio,
Universidad de Buenos Aires. Docente Cátedra Dietoterapia del Adulto
·
Lic. Daniela Antinucci,
Universidad de Buenos Aires. Docente Cátedra Educación Alimentaria en Nutrición
·
Lic. En Nutrición
Natalia Pagano, Universidad de Buenos Aires.
|
Políticas alimentarias actuales en
Argentina: Rol del Estado en la prevención y el abordaje de patologías
alimentarias.
|
·
Lic. en Nutrición Cristina Lobo – Secretaría
de Nutrición y Alimentación Saludable (Ministerio de Salud, Salta).
·
Lic. Martha Escribano -
Representante del Ministerio de Salud de la Nación.
·
Lic. En Nutrición Ivana
Rodríguez Salama, Prof. De la Cátedra
de Nutrición Normal, Facultad de Ciencias de la Salud-Universidad Nacional de
San Luis.
·
Lic. En
Nutrición Ivana Olivera, Universidad
Nacional de San Luis.
|
Investigación: Ciencia de los Alimentos
|
·
Docente de la Facultad de
Química, Bioquímica y Farmacia. Ing. en
Alimentos Laura, Furlan.
·
Lic. Bioquímico, Gastón Navarta. Docente de
la Facultad de Química Bioquímica y Farmacia – Universidad Nacional de San
Luis.
·
Estudiante de la Licenciatura
en Biotecnología, Jorge Puppo. Representante del Proyecto de
Extensión “Kefir”. Universidad
Nacional de La Plata.
·
Venuzzi Adelia, docente UNSL.
|
La sociedad frente a la bulimia y la
anorexia
|
·
Representantes
de ALDA (Asociación de Lucha contra los Desórdenes Alimentarios) – Mendoza
·
Docente
de la Facultad de Psicología, Universidad Nacional de San Luis.
·
Docente
de la Facultad de Ciencias dela Salud, Universidad Nacional de San Luis.
|
Merienda
|
|
Talleres Simultáneos Tanda 2
|
|
Nutrición, Deportes y Salud.
|
·
Lic. En Nutrición Graciela
Areces- Coordinadora de la carrera de Nutrición de la Universidad de La
Matanza.
·
Lic. Silvia Vega, Docente
de la Faculta de Ciencias de la Salud, asignatura “Nutrición y Deporte” -
Universidad Nacional de San Luis.
·
Lic. Claudio Alberto
Sánchez. . Licenciado en Nutrición – Instructor en Salud, Alimentación y
Actividad Física – Entrenador Nacional de Voleibol.
|
Investigación sobre Problemáticas
relacionadas al síndrome Urémico Hemolítico y la Celiaquía.
|
·
Gabriel Salinas, especialista en
Bacteriología Clínica, Facultad de Química Bioquímica y Farmacia –
Universidad Nacional de San Luis.
·
Dra. Alba Vega, Docente Facultad de
Química Bioquímica y Farmacia, área de microbiología – Universidad Nacional
de San Luis.
·
Dra. Blanca del Moral,
Docente de la Facultad de Ciencias de la Salud – Universidad Nacional de San
Luis.
|
La lucha contra
la Malnutrición Infantil
|
·
Lic. Juarez, docente de Cátedra “Derechos del Niño”, Facultad de Ciencias Humanas
– Universidad Nacional de San Luis.
·
Lic. Silvina Calcagni, docente de Facultad de Ciencias de la Salud,
área de “Fisiopatología del Niño” – Universidad Nacional de San Luis.
·
Lic. Gabriela Sosa, Trabajadora del Centro de Salud “Dr.
Ramón Carrillo- Pueblo Nuevo”, San Luis.
|
La problemática social de las adicciones
y su abordaje.
|
·
Julio Zarza, Referente de la Villa 21-24 /Buenos
Aires.
·
Referentes Sociales Villa 21-24. ONG Vientos Limpios del Sur.
·
Representante de la Juventud Patria Grande. Grupo de Jóvenes organizados para transformar la
realidad del barrio.
|
