Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria - Escuela de Nutrición

Feria del Productor al Consumidor

L@s invitamos ESTE SÁBADO 13 a participar de esta importante iniciativa:

"ALIMENTATE SANO, SEGURO Y SOBERANO"

Fruto del trabajo conjunto de las Cátedras Libres de Soberanía Alimentaria de la Escuela de Nutrición-UBA y de la Facultad de Agronomía-UBA.

Además de encontrar alimentos Orgánicos y Agroecológicos frescos, libres de Agrotóxicos, podrán participar de todos estos talleres destinados a informar y crear conciencia de que EL CAMBIO hacia un paradigma más saludable y amigable con el ambiente es posible!!

L@S ESPERAMOS!!!

Fotos de la Jornada:

Taller de Nutrición y Salud: Alimentación saludable.

Taller de Cocina soberana y saludable:

Y los más chiquitos también participaron:

Degustamos unos ricos y originales licuados con mezclas de frutas y hierbas aromáticas:

Y por último degustamos 3 ricas variedades de ensaladas con un poquito de picante:

Taller de Producción Agroecológica:

Taller de Cine - Debate: Cortos sobre producción, alimentación y salud.

Compartimos con ustedes el cronograma de Septiembre que se caracteriza por nuclear a los Profesionales destacados, pioneros en los efectos de los modelos productivos sobre la salud de la población.

Disertnates:

Lic Elsa Bruzzone
Profesora de Historia, especialista en Geopolítica, Estrategia y Defensa; Secretaria del Instituto Latinoamericano de Estudios Geopolíticos y del Centro de Militares para la Democracia Argentina (CEMIDA). La profesora Bruzzone ha dictado charlas y conferencias sobre recursos naturales en instituciones educativas de diferentes niveles y en organizaciones sociales y culturales del sur de América y en Europa.

Dra Laura Firpo Dra en Medicina UBA.

Lic Erica Smutt
Licenciada en Nutrición. UBA. Docente y especialista en Calidad en la Industria Alimentaria.Quality Manager.DGQ.Responsable del área de Nutrición e Investigadora del Programa Abastecimiento Básico Comunitario.GATDS.Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).

Coordinador:
Ing. Carlos Carballo.

El encuentro: