DE LA SOJA SOLIDARIA A LA
SOPA SOLIDARIA Y…..
A LOS CENTROS CONIN EN TODO EL PAÍS
El debate Presidencial me ha
dejado un gusto amargo amigos…..Llevo 65
años de profesión como Nutricionista, de
comunión diaria como suelo decir, sin descansar un minuto en mi larga vida “mientras haya un niño en la calle”
como decía mi hermano Tejada…. Pertenezco ya a 2 siglos…. Del 30 para aquí he
atravesado por todos los gobiernos,
sufriendo con algunos, disfrutando con otros, pero sin desmayar en el intento
de alcanzar un verdadero humanismo en nuestra sociedad y caminando por mi patria querida desde la Añatuya de mi infancia … Y me pregunto tuve que tener una larga vida
para escuchar en pleno siglo XXI un libreto
feudal y primitivo?????
Cuando en el mundo entero hoy
hablamos y luchamos por la salud universal, por derrotar el hambre y la
desnutrición como lo sostiene Amartya
SEN, Premio Nobel de Economía (1998) por que” el hambre no está ligado a la disponibilidad de alimentos en una
región, sino al precio relativo de aquellos, al poder adquisitivo de la
población y a las condiciones ocupacionales” es decir a los precios justos, los salarios
dignos , el pleno empleo….. Porque cuando esta ecuación nos fallara en nuestro
país llegamos a la tremenda crisis del 2001 con 70% de chicos pobres, con 25% de
desocupación, con salarios congelados????Nos olvidamos?? No tenemos memoria???
Están las estadísticas de la época a las que hay que remitirse, y salimos de
allí no con la beneficencia y el plan de
SOJA SOLIDARIA de entonces o con políticas focalizadas financiadas por
los organismos internacionales(compuestos por “fondos buitres”). O con
políticas públicas, inclusivas, de mayores salarios, de mayores empleos,
de una distribución más equitativa de
los recursos del ESTADO, porque lo mida
quien la mida las cifras no son estas
desde ya …. Por supuesto .sin que las analicen las organizaciones benéficas
financiadas por transnacionales como Coca Cola , Monsanto, Unilever entre otras….
Como entonces no rebelarme ante
el anuncio de uno de los candidatos de que llenará de organizaciones de estas características el país, que en lugar de políticas de salud y nutrición publicas privatizaríamos el hambre
y la desnutrición????? Entonces enseñaríamos a comer, nosotros que lo sabemos
tanto, y premiaríamos a los
“desnutridos” y a sus mamás con bolsones de sopas instantáneas, con exceso de
sal, de grasas, de aditivos no recomendables desde nuestra especialidad como lo hacen ahora estas ONG? Convocaríamos a los voluntarios
para su “fraccionamiento y distribución” sin decir por ejemplo, que se necesita agua segura para
eso como lo necesitábamos para la leche
en polvo ? Para que en lugar de “enseñar a pescar” como nos dicen desde
la BIBLIA O como dice el Papa Francisco
garantizando primero, tierra, techo y trabajo?????Vamos a hacer llegar a los
pobres , son tantos en verdad, los alimentos ultraprocesados de descarte a través de las redes del Banco de alimentos
que financian las transnacionales del agronegocio como Monsanto, Kraft,
Unilever, entre otras mientras fumigan las escuelas rurales de las zonas
sojeras, como ayer en Viet Nam y
hoy ya los pueblos del Oriente como
Siria , Afganistán, Libia . mientras arman a sus propios asesinos en Paris ?
Por favor; el acceso a Internet hoy nos dice quien es
quien y este profesional, no “pertenece
a los buenos médicos comprometidos” como dice el candidato, sino que si lo está con las grandes empresas … con los responsables de una economía
concentrada globalizada,la del agronegocio, que solo busca su mayor lucro, mientras
se apodera de nuestros bienes naturales y el de los pueblos que luchan
por su independencia. De esto se trata, como
lo decía Kissinger en el
70:”controla los alimentos y controlarás los pueblos” o esto no se llama control poblacional????
Cuando hace unos años se
hablaba de los más desfavorecidos por nuestra sociedad para tirarlos al mar (.se
acuerdan de Basseotto?) Se decía de ellos que solo les gustaba la farra y eran
vagos,y borrachos o drogados como
hoy que “usan” la plata que reciben por subsidios o asignaciones y le dan este destino.
Pero señor candidato a Ud que quiere ser Presidente le digo como ayer:” los pobres de mi patria
no son vagos… son apenas desnutridos por siglos de hambre y explotación ó
porque les picaron las vinchucas… pero por suerte no les robaron la alegría como les robaron sus tierras y su
quebracho, como hoy hasta sus ríos , sus
montañas y sus bosques , porque siguen cantando y “musiqueando” y también chacarereando para que no los
arrojen al mar… porque viven en la “seca” …..y AMANDO , ya que es , a veces, la única alegría que les queda,….o
también los médicos –filósofos
comprometidos con Ud nos van a
sacar el placer, la vida misma????
Por eso le digo , lo grito si es necesario
para que me escuche, yo voy a seguir luchando junto a todos los trabajadores de la salud,
junto a todos los trabajadores urbanos
y rurales, por la lactancia materna, por
los derechos a las salud universal, a la alimentación adecuada, a la
procreación responsable, a la educación
, y por el AMOR, sabe porque? Porque desde mi humilde escuelita normal
, la Ameghino, este sabio me enseño a luchar por la justicia, por la
solidaridad, y desde entonces quiero para mi país Soberanía Económica,
Soberanía Política. Justicia Social para todos, único camino para garantizar la
vida en plenitud, una vida que valga la pena
de ser vivida… Por todas estas razones
Miryam Kurganoff de Gorban
Licenciada en Nutrición
Próxima a cumplir 84 años con 4 hijos, 8 nietos
y 6 bisnietos
¡Dios guarde a UD ¡
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